Блины с икрой и сметаной — это изысканное и роскошное блюдо, которое непременно украсит любой праздничный стол. В этом рецепте сочетается тонкая и ароматная лепешка с нежной икрой и густой сметаной, что придает блюду богатый и незабываемый вкус. Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, то этот рецепт точно для вас.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 1 стакан
- Молоко коровье 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль ½ ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Икра красная 100 г.
- Сметана 15% 100 г.
- Зелень для подачи
На порцию
Калории: 270 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 32 г
Шаги
- В большой миске смешайте муку, молоко, яйцо, соль и растительное масло до однородной консистенции. Дайте тесту отдохнуть на 20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее маслом.
- Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его по дну. Жарьте блин до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите процесс, пока не закончатся ингредиенты.
- Выложите блины на тарелку и на каждый положите 1-2 ст.л. икры. Добавьте 1 ст.л. сметаны на каждый блин. Украсьте зеленью перед подачей.
В этом блюде сочетаются нежнейшие блины, которые плавятся во рту, сочная икра, которая добавляет ему неповторимый аромат, и сметана, которая делает его еще более нежным и вкусным. Это блюдо с легкостью может стать главным украшением вашего стола и понравится всем без исключения. Блины с икрой и сметаной — блюдо, которое точно не оставит равнодушными даже истинных гурманов.
